วันก่อนเก็บมะนาวมาไม่รู้จะทำเมนูอะไร เปิดตู้เย็นมาเจอหมูยอ พอดีได้ไอเดียจัดยำหมูยอ ซะเลย วิธีทำง่าย ๆ ทานได้ทั้งเด็กผู้ใหญ่ แต่ผมเป็นคนไม่ชอบเผ็ดจึงไม่ได้ใส่พริกเลย จัดแบบมะนาวในบ้านเรานี่แหละ ไปดูกันเตรียมอะไรบ้าง
ส่วนผสม ยำหมูยอ
หมูยอ
หอมใหญ่
มะนาว
ต้นหอม+ผักชี
มะเขือเทศ
หมูสับ
น้ำปลา+ซีอิ๊ว
วิธีทำ ยำหมูยอ
1. หันหมูยอ และผักทั้งหมดตามชอบ
2.เอาหมูยอไปลวก นึง ต้มแล้วแต่ชอบ พักไว้
3.เอาหมูสับไปรวนในหม้อใส่น้ำนิดเดียว พอสุก
4.ใส่หอมใหญ่ มะเขือเทศลงไปรวนกับหมูสับ เติมน้ำปลา + ซีอิ๊ว ตามชอบ
5.เทหมูรวนใส่หมูยอที่พักไว้ บีบมะนาวปรุงตามชอบ โรยด้วยผักชี+ต้นหอม
ตามไปดูวิธีการจากวีดีโอได้น่ะครับ เมนู หน้าจะเก็บมะนาวมาทำเมนูไรอีกดีแนะนำได้นะครับ
พ่อครัวหัวอบ #2 เมนูจากมะนาวในวันใน สู่ยำหมูยอในวันนี้ อร่อยแซ่บง่ายๆในบ้านเรา - YouTube
